“酒文化”中不可不知的修身养性之道

2019-03-30 13:47:25 扬子福 0

中国的酒文化博大精深:高兴时要喝酒,叫“以酒助兴”;

忧愁时要喝酒,叫“借酒浇愁”;热闹时要喝酒

所谓“我有旨酒,以燕乐嘉宾之心”;寂寞时还是要喝酒,所谓“举杯邀明月,对影成三人”……

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一言以蔽之,酒是要喝的,关键是如何喝?


1.勿强饮

古人饮酒,遵循“温克”。也就是说要温柔、克制,要能把持住自己,不失言、不失态。人们通常情况下很讨厌那些没喝几杯就失态的人,还有那些不适可而止、狂饮不止的人。“三爵不识”是古人饮酒必须要遵循的礼仪。

三爵,就是说正人君子喝酒三爵就好了,也就是《论语·乡党》所说的“惟酒无量不及乱”,即适量就好。

这才是好善的酒文化!

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2.勿空腹饮

中国有句古语叫“空腹盛怒,切勿饮”,认为饮酒必佐以肴。

因为酒进入人体后,乙醇是靠肝脏分解的,肝脏在分解乙醇过程中又需要各种维生素来维持辅助,如果此时胃肠中空无食物,乙醇最易被迅速吸收,造成不良反应。因此,饮酒时应佐以营养价值比较高的菜肴、水果等食物。

这才是健康的酒文化!

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3.温饮和酒后不饮茶

自古以来,不少饮酒之人常常喜欢酒后喝茶,以为喝茶解酒,其实则不然,酒后喝茶对身体有一定的坏处。

李时珍说:“酒后饮茶,伤肾脏,腰脚重坠,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。

饮酒优雅而缓慢,注重节奏,这是一种很高的生活情趣,他们在饮酒中秉诗作赋,并产生了很多千古绝唱。与此同时,通过这种仪式,可识人。


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